Voyage culinaire autour du monde : les meilleurs sites
S’il y a une chose que j’aime autant que voyager et aider les passagers aériens à obtenir une indemnisation, c’est bien manger. Je pense que si le monde venait à manquer d’air, je serais encore capable de survivre uniquement avec de la nourriture. Mais savez-vous ce que j’aime MÊME PLUS que la nourriture ou les voyages ? Quand les deux vont ensemble !
Et si l’on en juge par le nombre de blogs sur les voyages et la nourriture, je ne suis pas le seul. Je parie que vous et moi nous nous ressemblons beaucoup si vous lisez ceci.
Il y a des tonnes de blogueurs formidables, mais quand je veux nourrir mon appétit pour les voyages et l’inspiration culinaire, je ne m’adresse qu’à quelques-uns. Vous pouvez les compter sur les doigts des deux mains (littéralement). Que vous soyez à la recherche d’inspiration en tant que gastro-touriste, que vous ayez besoin de conseils sur ce qu’il faut cuisiner sur la route ou de photos des 4 coins du monde qui vous donneront faim juste en les regardant, vous êtes au bon endroit. Prêt à rencontrer certains des meilleurs blogueurs du voyage et de l’alimentation ? Démarrons alors !
Nomades légaux
Si le nom vous déconcerte, voici l’explication: Elle était avocate. Mais c’était avant : maintenant, elle partage ses incroyables aventures de voyage à travers la nourriture. Le blog de la voyageuse solitaire est une formidable source d’inspiration pour tous ceux qui envisagent de suivre ses traces, plein de conseils et de leçons apprises sur la route.
Étant elle-même atteinte de la maladie coeliaque, Jodi a dû faire face à un stress supplémentaire lorsqu’elle voyageait, toujours à la recherche de repas sans gluten. Elle a de bons conseils à vous donner lorsqu’il s’agit de gérer comment concilier le voyage et le suivi d’un régime alimentaire spécifique.
Voyage sur la liste de godets
Annette n’est pas seulement l’auteur de Bucket List Adventures et la femme derrière le blog de voyage primé Bucket List Journey. Elle est également copropriétaire de Sugo Trattoria, un restaurant italien en Californie inspiré des vins de la région et des recettes familiales traditionnelles. Comme vous l’aurez deviné, l’aventurier est un spécialiste des listes de choses à faire. L’amateur de nourriture que vous êtes sera sans aucun doute particulièrement intéressé par ses 30 principales choses qu’un gastronome devrait faire. Pour chaque élément de la liste, elle a ajouté des ressources pour vous aider aux rayer ! N’est-ce pas génial ?
Migrationologie
Voudriez-vous réserver un vol juste pour pouvoir manger quelque chose de délicieux ? Mark Wiens le ferait et c’est exactement ce qu’il fait ! Le voyageur à plein temps pourrait être rien de moins que la référence en matière de voyages pour la nourriture. Son blog sur les voyages et la nourriture est sans aucun doute parmi les meilleurs que vous pouvez trouver.
Migrationology regorge de conseils et de recommandations alimentaires délicieux. Quels que soient vos goûts et la région du monde dans laquelle vous voyagez, Mark vous propose des articles détaillés allant d’une tournée de restaurants de rue au Japon à la meilleure cuisine d’avion.
Girl Eat World
Vous connaissez peut-être déjà Melissa de son Instagram. Si vous ne l’avez pas déjà fait, sérieusement, allez voir, je ne veux pas gâcher le contenu pour vous (ok juste un indice : le #FollowMeTo de nourriture). Melissa mange le monde une bouchée à la fois et partage les détails de ses voyages. Vous allez adorer feuilleter ses histoires sur la cuisine asiatique et moyen-orientale. Et si vous vous demandez si elle passe son temps à manger quand elle voyage, la réponse est non : elle est aussi une grande fan de plongée et a déjà plus de 100 plongées derrière elle.
Nomadic Boys
Le couple gay formé par Stephan et Sébastien est un couple que vous ne voulez pas manquer. Entre leurs aventures de promotion des voyages homosexuels, ils vivent d’excellentes expériences culinaires dans le monde entier.
Voyager ensemble a définitivement testé notre relation. Il y a eu beaucoup de disputes, de larmes et de crises de colère, tout comme il y a eu des moments incroyables qui ont changé notre vie et que nous avons vécus ensemble. Mais pour reprendre les mots de la toute puissante Dolly Parton, si vous voulez l’arc-en-ciel, vous devez supporter la pluie ! Que vous soyez à la recherche de conseils sur les voyages gais ou sur la façon de cuisiner des plats typiques, jetez un coup d’œil à ce que Stephan et Sébastien ont à dire.
Les garçons nomades ont une superbe section Recettes du monde pour vous permettre de trouver votre inspiration avec des idées d’Asie, d’Amérique du Sud et d’Europe. Vous pouvez même noter les recettes vous-même !
Drink Me
Vous n’aimez pas manger autant que boire ? Les gens derrière Drink Me sont les meilleurs blogueurs de nourriture quand il s’agit de remplir votre tête avec des boissons alcoolisées. Ils distillent leur connaissance de l’alcool dans le monde entier comme personne d’autre : de la bière au vin, en passant par les cocktails et bien plus encore, soyez assurés que vous saurez exactement quoi boire lors de votre prochain voyage.
En tant que Français moi-même, j’ai trouvé leur guide à 5 Bordeaux pour finir la journée en beauté ! D’ailleurs, tout le monde en France ne connaît pas le vin, c’est un mythe. Si vous avez une question, posez plutôt Drink Me.
L’occlusion de voyage
Les superbes photos du blog de Rachelle Lucas sur la nourriture et les voyages me donnent toujours faim. Vous pouvez compter sur ses conseils si vous planifiez un voyage culinaire. Rachelle croit qu’il est plus important de créer des liens que de manger en voyage : Je suis tout à fait d’accord ! Elle partage ses meilleurs souvenirs de voyage sous forme de recettes.
Si vous êtes entre deux voyages, dans le confort de votre foyer, The Travel Bite est toujours parfait pour vous donner l’impression de voyager : le blog contient des tonnes de recettes inspirées de la cuisine du monde entier, du petit déjeuner (je peux avoir un de ces granolas aux bleuets et noisettes faits maison svp ?) au dessert (riz gluant mangue, tout le monde).
Manger comme une fille
Lorsqu’elle ne voyage pas, Niamh passe son temps au restaurant et dans les bars à vin, cuisinant dans sa cuisine ou écrivant de délicieuses recettes qu’elle a créées ou découvertes au cours de son voyage. C’est exactement ce qu’elle partage dans Manger comme une fille. Au fait, si vous pensiez que c’était une insulte, repensez-y : Niamh montre que les filles peuvent manger et cuisiner des aliments aussi délicieux que n’importe qui d’autre !
Même si vous suivez un régime restrictif, vous trouverez beaucoup d’inspiration dans son blog sur les voyages et la nourriture. Cela inclut des recettes pour le barbecue, des repas végétaliens et même de simples bouchées légères. Je suis en train de parcourir de nouveau la catégorie des friandises sucrées et je suis étonné de ce qu’il y a dedans !
Fresh Off the Grid
Magan et Michael font un merveilleux travail en prouvant que vous pouvez camper tout en mangeant de la nourriture délicieuse. Si tout comme eux (et moi) vous êtes un passionné de plein air, vous adorerez Fresh Off the Grid. J’avais l’habitude de croire que j’étais condamné aux sandwiches ou aux repas préparés à l’avance en allant camper. Bon sang, j’avais tort ! Le blog est la meilleure ressource que vous pouvez trouver quand vous vous demandez quoi cuisiner à l’extérieur. Ils vous montrent comment vous pouvez (et devriez !) manger en plein air.
La meilleure partie ? Leurs recettes sont très saines et nutritives, exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous voyagez et campez ! L’autre meilleure partie ? Les recettes s’inspirent de la cuisine mondiale, allant des tacos de poisson aux brochettes de poulet thaïlandais. La dernière fois que j’ai essayé ? Le couscous de poulet marocain du randonneur. Même si ce n’est pas pour le plein air, ces recettes sont étonnantes !
Va Voyage pour les aliments
Si un feu de camp ne vous attire pas autant qu’un restaurant étoilé, plongez dans le monde de Mayssam. La rédactrice gastronomique et de voyage née au Liban est maintenant basée à Montréal, où elle connaît quelques-unes des meilleures adresses. Pas dans la région ? Ce n’est pas un problème : regardez plutôt son carnet d’adresses. Mais n’attendez pas seulement les restaurants ! Mayssam est tout aussi friand des joyaux cachés que vous pouvez trouver juste au coin de la rue. Le voyageur gourmand que vous êtes (ou que vous voulez devenir) appréciera probablement le blog de la femme qui rêve, vit et aime la nourriture.
Bon appétit !
Vous avez probablement faim maintenant, donc je ne vous garderai pas plus longtemps. Espérons que vous avez maintenant trouvé vos nouveaux blogueurs de voyages et de nourriture préférés et que vous avez hâte de plonger dans leurs recettes et conseils. N’oubliez pas des suivre pour rester à jour ! Bon appétit à tous autour du globe !
