Champagne Louis Roederer : découvrez l’un des meilleurs châteaux de champagne de France
Dans le monde viticole français, tout revient au terroir. Le vin est fondamentalement une expression du paysage dans lequel il est produit : élégant et austère dans les collines de Bourgogne ; riche et profond dans le climat plus chaud de Bordeaux ; et en Champagne, la fraîcheur croustillante de ses coteaux frais et crayeux.
En Europe du moins, il n’y a pas de meilleur moyen de se familiariser avec les caractéristiques d’un style de vin particulier que de visiter sa région. Et l’un des meilleurs châteaux à ne pas manquer reste le domaine de Champagne Louis Roederer, qui fabrique les meilleurs vins de la région depuis près de 250 ans.
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Une histoire de plus de 250 ans
Depuis la découverte du procédé de seconde fermentation dans cette région, la Champagne a fourni à l’élite mondiale sa boisson préférée. Il existe aujourd’hui environ 250 maisons de Champagne, issues des villes de Reims et d’Épernay dans les trois grands quartiers en croissance de la Montagne de Reims au nord, de la Côte des Blancs au sud et de la Vallée de la Marne à l’ouest. La famille Roederer réside à Reims, dans un grand château du XIXe siècle au centre de la ville, construire dans le style Louis XV et richement décorée. Les vignobles qu’ils possèdent se répandent dans la campagne environnante.
Lorsque Louis Roederer a hérité du domaine en 1833 et lui a donné son nom, il s’est mis aussi tôt à l’enraciner dans son terroir, en achetant des vignes du sud de la région classées Grand Cru. Le domaine est resté dans la même famille, et est désormais entre les mains de la septième génération en la personne de Frédéric Rouzaud. Au cours de ces générations, le château a eu une histoire riche, créant Cristal en 1876 à la demande du tsar Alexandre II, se développant dans le monde entier au XXe siècle sous la direction de Camille Olry-Roederer, qui a pris les rênes après la mort de son mari. Elle a connu un succès spectaculaire.
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Un domaine de caractère
Chaque château de Champagne a sa propre personnalité, et chez Roederer, l’amour de la terre se démarque. À Reims, les terres qu’ils possèdent s’étendent sur toute la région, couvrant 240 ha de la ville d’Avize au sud à Verzenay au nord. À partir de ces vignobles, ils produisent leurs vins les plus prestigieux dont, Vintage, le Rosé Vintage, Blancs Vintage, et bien sûr, Cristal. La toute première chose que vous pourriez faire à votre arrivée à Reims est de partir à la campagne pour découvrir ces lieux. Sous le soleil d’automne, les rangées de vignes plantées sur les collines sont magnifiques, ponctuées de jolis villages et de la rivière étincelante de la Marne.
En regardant de plus près les vignobles, où les parcelles rivales se côtoient, on remarque que les vignes de chaque château sont marquées par ses couleurs distinctes. Les rayures bleues et marrons de Roederer sont inspirées des couleurs des soies des jockeys de course de Camille Olry-Roederer. Tous les vignobles appartenant à l’entreprise sont issus de l’agriculture biologique, et beaucoup adhèrent également à des pratiques biodynamiques.
En plus d’être un lieu exceptionnel, les champagnes produits par ce château est tout aussi remarquable. Lors de votre séjour dans cette région, c’est vraiment un domaine qui mérite le détour. Vous aurez aussi l’occasion de déguster l’un de ses meilleurs vins.
