Autour des Voyages

Top Menu

  • Accueil
  • A propos du guide de voyage
  • Tous les articles du site
  • Proposer un article

Main Menu

  • > PRATIQUES
    • Infos et astuces pour bien voyager
    • Equipements et accessoires pour voyager
    • Voyager en famille avec ses enfants
    • Voyager avec un animal
    • Financement des voyages
    • Vaccins, maladies et médicaments
    • Carnets de route et blogs de voyage
    • Vivre à l’étranger, expatriation, erasmus
    • Visas et formalités d’entrée
  • > ORGANISATION
    • Assurances voyage et tour du monde
    • Agence de voyage et circuits
    • Hôtels et club vacances
    • Billet d’avion et train, comparateur de prix 
    • Maisons d’hôtes et gîtes
    • Camping, mobile home et camping car
    • Location de voitures et véhicules
    • Trajets en taxis, VTC, bus et cars
    • Croisières maritime et fluviales
    • Location de bateaux et embarcations
    • Location de vacances et échange de maisons
    • Parkings d’aéroports et gares
  • > DESTINATIONS
    • Week ends et courts séjours
    • Voyager en France
    • Voyager en Europe
    • Voyager en Amérique du Nord
    • Voyager en Amérique du Sud
    • Voyager en Afrique
    • Voyager en Asie
    • Voyager en Antarctique
    • Voyager en Moyen-Orient
    • Voyager en Océanie-Pacifique
  • > ACTIVITÉS
    • Monuments et lieux à visiter
    • Nomade Digital : travailler en voyage
    • Loisirs, parcs d’attraction et animalier
    • Sport : plongée, surf, vélo, trek et randonnée
    • Sports d’hivers et station de ski
    • Destinations pour jouer
  • Accueil
  • A propos du guide de voyage
  • Tous les articles du site
  • Proposer un article
logo
  • > PRATIQUES
    • Infos et astuces pour bien voyager
    • Equipements et accessoires pour voyager
    • Voyager en famille avec ses enfants
    • Voyager avec un animal
    • Financement des voyages
    • Vaccins, maladies et médicaments
    • Carnets de route et blogs de voyage
    • Vivre à l’étranger, expatriation, erasmus
    • Visas et formalités d’entrée
  • > ORGANISATION
    • Assurances voyage et tour du monde
    • Agence de voyage et circuits
    • Hôtels et club vacances
    • Billet d’avion et train, comparateur de prix 
    • Maisons d’hôtes et gîtes
    • Camping, mobile home et camping car
    • Location de voitures et véhicules
    • Trajets en taxis, VTC, bus et cars
    • Croisières maritime et fluviales
    • Location de bateaux et embarcations
    • Location de vacances et échange de maisons
    • Parkings d’aéroports et gares
  • > DESTINATIONS
    • Week ends et courts séjours
    • Voyager en France
    • Voyager en Europe
    • Voyager en Amérique du Nord
    • Voyager en Amérique du Sud
    • Voyager en Afrique
    • Voyager en Asie
    • Voyager en Antarctique
    • Voyager en Moyen-Orient
    • Voyager en Océanie-Pacifique
  • > ACTIVITÉS
    • Monuments et lieux à visiter
    • Nomade Digital : travailler en voyage
    • Loisirs, parcs d’attraction et animalier
    • Sport : plongée, surf, vélo, trek et randonnée
    • Sports d’hivers et station de ski
    • Destinations pour jouer
Carnets de route et blogs de voyage
Accueil›INFOS PRATIQUES›Carnets de route et blogs de voyage›Gastronomie irlandaise : produits et plats traditionnels qui font la fierté des Irlandais

Gastronomie irlandaise : produits et plats traditionnels qui font la fierté des Irlandais

Ecrit par Foucault Lefebres
15 mars 2023
5737
0
Partagez :
gastronomie irlandaise

L’Irlande est dans l’imaginaire collectif une terre de nature, de traditions et de légendes. Dans les vastes étendues herbeuses balayées par les vents, elfes, korrigans et autres entités malicieuses jouent des tours aux hommes depuis la nuit des temps, mais elles sont aussi là pour les protéger et les guider. La gastronomie irlandaise est ainsi comme le pays et ses habitants magiques : naturelle, généreuse et gourmande. Voici donc les produits et plats traditionnels qui font la fierté des Irlandais.

Sommaire de l'article masquer
Ces boissons emblématiques de l’Irlande
Les plats traditionnels irlandais
La gastronomie irlandaise et ses desserts

Ces boissons emblématiques de l’Irlande

L’Irlande est évidemment connue pour ses boissons emblématiques, notamment la bière et le whisky, mais aussi le cidre dans une moindre mesure. La bière irlandaise est célèbre dans le monde entier, en particulier la Guinness, brassée depuis 1759. Cette bière noire, servie dans des pubs traditionnels irlandais, où les clients peuvent profiter d’une ambiance conviviale et de musique live, est pour beaucoup le symbole du caractère et du goût pour la tradition du peuple irlandais.

Le whisky irlandais est tout aussi célébré pour sa qualité supérieure, avec des marques telles que Jameson, Bushmills et Tullamore Dew. Si vous voulez en connaître plus sur cette boisson, on vous conseille le site de Dugas Club Expert. Sachez aussi que les distilleries proposent des visites guidées pour découvrir le processus de fabrication et goûter différentes variétés. Enfin, citons également le cidre irlandais, comme le Bulmers, souvent consommé en été lors de festivals et événements en plein air.

plat traditionnel

Les plats traditionnels irlandais

La gastronomie irlandaise traditionnelle est riche en saveurs et en histoire. Parmi les plats les plus emblématiques de cette cuisine, on trouve le célèbre Irish Stew. Ce plat à base de viande d’agneau, de pommes de terre et d’oignons est délicieusement mijoté dans une sauce parfumée aux herbes et à la bière brune. Un autre plat incontournable est le Boxty, une sorte de galette de pommes de terre que l’on peut déguster nature ou garnie de viande ou de légumes. Le Colcannon est, lui aussi, un plat à base de pommes de terre, auxquelles on ajoute du chou frisé, le tout mélangé avec du lait et du beurre. On peut y ajouter des lardons pour plus de saveurs.

Évoquons également le bœuf en daube version irlandaise, à la tomate, aux carottes et à la Guiness bien sûr ! Enfin, impossible de ne pas citer le Soda Bread, un pain sans levure à base de bicarbonate de soude et l’accompagnement préféré des Irlandais pour tous les plats. Il se décline en plusieurs versions, sucrées ou salées, et peut être agrémenté de fruits secs, de fromage ou d’herbes. À ne pas rater si vous envisagez un voyage sur les vertes terres d’Irlande !

A lire :   Voyage culinaire autour du monde : les meilleurs sites

La gastronomie irlandaise et ses desserts

La gastronomie irlandaise propose également une variété de desserts délicieux et souvent méconnus. Le Barmbrack, un pain aux fruits sec et aux épices, est traditionnellement servi lors de la fête de Samhain. Le Trifle, un dessert à base de crème anglaise, de fruits et de génoise, souvent garni de crème fouettée, est le préféré des gourmands. Quant au Queen of Puddings, dessert à base de lait, de pain, de confiture et de meringue, on le mange à toutes les fêtes.

On pourrait aussi parler du Crumble rhubarbe, un classique britannique très populaire en Irlande. Les desserts irlandais sont souvent simples, mais il existe aussi des créations plus élaborées, comme le Pudding noir irlandais, un dessert à base de sang de porc, de pain et d’épices qui peut être accompagné de crème anglaise ou de whisky irlandais. C’est aussi pour cette variété de saveur que l’Irlande est un point de passage obligé lors d’une croisière autour du monde !

0
Partagez
  • 0
  • +
  • 0
  • 0

Articles similaires Du même auteur

  • mise en page livre photo
    Carnets de route et blogs de voyage

    Comment réaliser la meilleure mise en page pour un livre photo de voyage ?

    25 mars 2022
    Ecrit par Foucault Lefebres
  • blog voyage
    Carnets de route et blogs de voyage

    Blog voyage sur la Tanzanie : Récits et conseils pour un voyage inoubliable !

    14 décembre 2023
    Ecrit par Abigail Bellemaure
  • magnet photo
    Carnets de route et blogs de voyage

    Le magnet photo, pour un souvenir de voyage à offrir et conserver précieusement

    28 août 2023
    Ecrit par Emmy Auclaire
  • Carnets de route et blogs de voyageINFOS PRATIQUES

    Concevoir et envoyer une carte postale personnalisée en quelques clics

    29 avril 2021
    Ecrit par Christelle Laumbert
  • Carnets de route et blogs de voyage

    Les affiches villes : explorons le monde d’une autre façon

    2 novembre 2023
    Ecrit par Leane Delaurme
  • road trip
    Carnets de route et blogs de voyage

    Quel pays choisir pour un road trip ?

    14 avril 2020
    Ecrit par Osana Gastenne

Laissez une réponse Annuler la réponse

Vous aimerez aussi :

  • 5 destinations de rêve
    Agence de voyage et circuits

    Lune de miel inoubliable : 5 destinations de rêve pour célébrer votre union

  • voyage Afrique du Sud
    Agence de voyage et circuits

    Voyage en Afrique du Sud : quelle agence pour un séjour clé en main ?

  • Guide touristique
    Agence de voyage et circuits

    Guide touristique en freelance : avantages de l’auto-entrepreneuriat dans l’industrie du voyage

A propos du guide

Autour des Voyages est un webmagazine collaboratif qui est consacré aux voyages et qui va vous permettre, grâce à des routards passionnés, de lire des articles sur tous les aspects pratiques des voyages et des reportages sur de nombreux pays.

Dans ce guide vous pourrez ainsi lire des articles de voyageurs sur le moyen de trouver des billets d'avion et train avec un comparateur de prix, sur les locations de vacances et échanges de maisons mais aussi découvrir des carnets de route et blogs de voyage sans omettre des infos sur comment voyager en famille avec ses enfants.

LES NOUVEAUX ARTICLES :

  • ORGANISATION

    Quel hébergement choisir pour skier dans les Alpes ?

    Chalets, hôtels, résidences… L’offre d’hébergement est variée dans les Alpes. Pour skier en détente dans un paysage recouvert de neige, les villages alpins proposent des lieux de vacances qui correspondent ...
  • Voyager en France

    Ski, détente et confort : les clés d’un séjour réussi à Valberg

    Nichée dans les Alpes du Sud, Valberg séduit par son cadre préservé et ses infrastructures adaptées aux amateurs de glisse et de relaxation. Station familiale par excellence, elle conjugue pistes ...
  • Voyager en Europe

    Où manger et boire à Genève pendant votre séjour ?

    Genève regorge d’endroits où vous pouvez savourer des mets exquis et profiter d’ambiances diversifiées. Entre les restaurants raffinés, les cafés accueillants, les bars à vin conviviaux, et les food trucks ...
  • Equipements et accessoires pour voyager

    Les accessoires utiles pour améliorer votre expérience en tente de toit

      L’installation d’une tente de toit transforme considérablement l’expérience du camping en offrant une solution pratique, mobile et immersive. Pour tirer pleinement parti de ce type d’hébergement, vous devez toutefois ...
  • Voyager en France

    Tourisme dans la Drôme : un écrin de nature et de patrimoine pour des vacances ...

    La Drôme, nichée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, est une invitation permanente à la découverte. Ici, la nature s’exprime en vastes paysages variés, entre montagnes, vallées et plaines baignées ...

A LIRE SUR LE SITE :

Voyager en Amérique du Sud

Quelles destinations choisir pour son voyage aux Antilles ?

Dans le cadre d’un voyage aux Antilles, il est possible de choisir entre plusieurs destinations. Cette région du monde est en effet vaste et elle englobe de nombreuses îles regorgeant ...
  • 8 bons plans locaux pour votre voyage en Martinique

    Ecrit par Audrey Mauret
    20 janvier 2022
  • site alternatif

    Quels sont les sites alternatifs à Booking.com ?

    Ecrit par Foucault Lefebres
    22 novembre 2022
  • Club Belambra en Bretagne

    Les clubs Belambra en Bretagne, du nord au sud

    Ecrit par Leane Delaurme
    7 juin 2023
  • ville près Paris

    Les villes à visiter pas loin de Paris : découvrez des trésors cachés à proximité de la ville lumière

    Ecrit par Leane Delaurme
    20 juillet 2023
  • croisière à Hyère

    Hyères, à la croisée des belles croisières

    Ecrit par Osana Gastenne
    14 mars 2020
  • A PROPOS | CONTACT | PROPOSER UN ARTICLE | PUBLICITÉ | CRÉDITS | MENTIONS LÉGALES |
  • PLAN DU SITE
Tous droits réservés : Autour des Voyages ? © 2018 - 2019
Reproduction interdite sans autorisation
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.