Autour des Voyages

Top Menu

  • Accueil
  • A propos du guide de voyage
  • Tous les articles du site
  • Proposer un article

Main Menu

  • > PRATIQUES
    • Infos et astuces pour bien voyager
    • Equipements et accessoires pour voyager
    • Voyager en famille avec ses enfants
    • Voyager avec un animal
    • Financement des voyages
    • Vaccins, maladies et médicaments
    • Carnets de route et blogs de voyage
    • Vivre à l’étranger, expatriation, erasmus
    • Visas et formalités d’entrée
  • > ORGANISATION
    • Assurances voyage et tour du monde
    • Agence de voyage et circuits
    • Hôtels et club vacances
    • Billet d’avion et train, comparateur de prix 
    • Maisons d’hôtes et gîtes
    • Camping, mobile home et camping car
    • Location de voitures et véhicules
    • Trajets en taxis, VTC, bus et cars
    • Croisières maritime et fluviales
    • Location de bateaux et embarcations
    • Location de vacances et échange de maisons
    • Parkings d’aéroports et gares
  • > DESTINATIONS
    • Week ends et courts séjours
    • Voyager en France
    • Voyager en Europe
    • Voyager en Amérique du Nord
    • Voyager en Amérique du Sud
    • Voyager en Afrique
    • Voyager en Asie
    • Voyager en Antarctique
    • Voyager en Moyen-Orient
    • Voyager en Océanie-Pacifique
  • > ACTIVITÉS
    • Monuments et lieux à visiter
    • Nomade Digital : travailler en voyage
    • Loisirs, parcs d’attraction et animalier
    • Sport : plongée, surf, vélo, trek et randonnée
    • Sports d’hivers et station de ski
    • Destinations pour jouer
  • Accueil
  • A propos du guide de voyage
  • Tous les articles du site
  • Proposer un article
logo
  • > PRATIQUES
    • Infos et astuces pour bien voyager
    • Equipements et accessoires pour voyager
    • Voyager en famille avec ses enfants
    • Voyager avec un animal
    • Financement des voyages
    • Vaccins, maladies et médicaments
    • Carnets de route et blogs de voyage
    • Vivre à l’étranger, expatriation, erasmus
    • Visas et formalités d’entrée
  • > ORGANISATION
    • Assurances voyage et tour du monde
    • Agence de voyage et circuits
    • Hôtels et club vacances
    • Billet d’avion et train, comparateur de prix 
    • Maisons d’hôtes et gîtes
    • Camping, mobile home et camping car
    • Location de voitures et véhicules
    • Trajets en taxis, VTC, bus et cars
    • Croisières maritime et fluviales
    • Location de bateaux et embarcations
    • Location de vacances et échange de maisons
    • Parkings d’aéroports et gares
  • > DESTINATIONS
    • Week ends et courts séjours
    • Voyager en France
    • Voyager en Europe
    • Voyager en Amérique du Nord
    • Voyager en Amérique du Sud
    • Voyager en Afrique
    • Voyager en Asie
    • Voyager en Antarctique
    • Voyager en Moyen-Orient
    • Voyager en Océanie-Pacifique
  • > ACTIVITÉS
    • Monuments et lieux à visiter
    • Nomade Digital : travailler en voyage
    • Loisirs, parcs d’attraction et animalier
    • Sport : plongée, surf, vélo, trek et randonnée
    • Sports d’hivers et station de ski
    • Destinations pour jouer
Voyager en Amérique du Nord
Accueil›DESTINATIONS›Voyager en Amérique du Nord›Les délices tropicaux : des fruits et légumes des Antilles

Les délices tropicaux : des fruits et légumes des Antilles

Ecrit par Emmanuel Brunet Seau
18 juillet 2023
5177
0
Partagez :

Les Antilles, situées dans la mer des Caraïbes, sont un paradis de la biodiversité. Ces terres volcaniques fertiles sont des terres d’abondance où se côtoient une multitude de fruits et de légumes tropicaux. Ceux-ci sont non seulement savoureux, mais aussi riches en nutriments essentiels. Partons à la découverte de ces délices tropicaux, dont l’avocat, qui jouit d’une renommée particulière.

Sommaire de l'article masquer
La symphonie des saveurs aux Antilles : découvrez une diversité de fruits tropicaux
L’avocat de Guadeloupe : un délice tropical aux multiples bienfaits
Giraumon, Christophine et Malanga: les Antilles à travers ses légumes tropicaux
Épices et herbes aromatiques : Les trésors cachés de la gastronomie Antillaise

La symphonie des saveurs aux Antilles : découvrez une diversité de fruits tropicaux

Les Antilles, baignées par le soleil des Caraïbes, sont réputées pour la profusion de fruits exotiques qu’elles offrent. Chaque dégustation est une expérience unique, où se mêlent les arômes sucrés de la mangue, les effluves envoûtants de la papaye, la texture croquante de la goyave et le goût acidulé de la carambole, dans une harmonie parfaite de saveurs tropicales.

Au-delà de ces fruits familiers, les Antilles réserve aussi des surprises avec des variétés moins courantes, mais au goût tout aussi exceptionnel. Le corossol, au cœur crémeux et blanc, est un régal absolu pour les amateurs de bonne cuisine. Tandis que la pomme-cannelle surprend par son parfum subtil, rappelant la pomme et la cannelle.

La diversité des fruits aux Antilles est une véritable invitation à l’évasion, un voyage gustatif au cœur de l’exotisme.

L’avocat de Guadeloupe : un délice tropical aux multiples bienfaits

Dans la généreuse diversité de fruits des Antilles, l’avocat se distingue par son allure spéciale et ses particularités gustatives. C’est un fruit qui s’invite volontiers dans les assiettes des locaux et des voyageurs, se délectant de sa douceur et de sa consistance onctueuse.

En Guadeloupe, l’avocat se distingue des autres variétés. Il est dégusté comme un fruit plus qu’un légume. Il se prête à de multiples préparations : il accompagne les salades, enrichit les smoothies et se savoure simplement avec quelques gouttes de citron.

La nature a doté l’avocat de guadeloupe d’une palette de nutriments bénéfiques : riches en acides gras insaturés, vitamines et minéraux, ils contribuent à une alimentation saine et équilibrée. L’avocat de Guadeloupe est bien plus qu’un simple plaisir tropical, c’est un véritable trésor nutritionnel.

Giraumon, Christophine et Malanga: les Antilles à travers ses légumes tropicaux

Les îles des Antilles se distinguent non seulement par leur beauté naturelle, mais aussi par la diversité de ses légumes tropicaux, qui égaient et enrichissent les préparations culinaires. Prenez par exemple le giraumon, cette courge aux nuances vertes et orangées, souvent incorporée dans des soupes ou des gratins pour ajouter une touche exotique.

A lire :   5 lieux uniques à voir au Québec

La christophine, quant à elle, ressemble à une poire de couleur verte et est appréciée pour sa texture croquante. C’est un légume versatile, cuit à la vapeur, gratiné ou sauté, offrant une délicieuse variation à tout repas.

Un autre légume tropical qui a sa place dans la cuisine antillaise est le malanga. Cette racine à la chair crémeuse se distingue par son goût légèrement terrestre et sa douceur lorsqu’elle est bouillie ou frite. Ces légumes, symboles de la richesse culinaire de la Guadeloupe, démontrent l’incroyable palette de saveurs de cette île paradisiaque.

Épices et herbes aromatiques : Les trésors cachés de la gastronomie Antillaise

L’incroyable richesse de la gastronomie Antillaise ne se limite pas à ses fruits et légumes. Les condiments et les plantes parfumées ont également leur importance, apportant des arômes distinctifs et une chaleur mesurée aux plats. Le piment végétarien, avec son piquant modéré, fait partie des incontournables de la cuisine locale.

Une autre épice précieuse est le bois d’Inde, également connu sous le nom de piment de la Jamaïque. Sa saveur complexe évoque un mélange de clou de girofle, de cannelle, de poivre et de noix de muscade, ce qui en fait un ingrédient polyvalent.

Les feuilles de corossolier, quant à elles, sont couramment utilisées en infusion pour leur potentiel médicinal. Ainsi, les épices et herbes aromatiques des Antilles contribuent à la richesse sensorielle de sa gastronomie, faisant de chaque plat une expérience gustative mémorable.

0
Partagez
  • 0
  • +
  • 0
  • 0

Articles similaires Du même auteur

  • road trip
    Voyager en Amérique du Nord

    Immersion amérindienne : road trip à travers les terres des Sioux et l’histoire des premiers présidents

    15 octobre 2024
    Ecrit par Leane Delaurme
  • Cape Cod
    Voyager en Amérique du Nord

    Cape Cod : découvrez la presqu’île de la côte est du Massachusetts

    13 décembre 2024
    Ecrit par Osana Gastenne
  • Voyager en Amérique du Nord

    Que faire à New York en famille ?

    21 mars 2022
    Ecrit par Audrey Mauret
  • usa légende
    Voyager en Amérique du Nord

    USA Légende : boutique de vêtements, bijoux, et décos à l’effigie des États-Unis d’Amérique

    2 décembre 2022
    Ecrit par Foucault Lefebres
  • voyage Canada
    Voyager en Amérique du Nord

    Un voyage au Canada hors des sentiers battus pour découvrir les joyaux cachés

    19 juin 2023
    Ecrit par Abigail Bellemaure
  • visite Everglades en airboat
    Voyager en Amérique du Nord

    Everglade : un tour en airboat pour visiter les marais de Floride

    28 décembre 2024
    Ecrit par Foucault Lefebres

Laissez une réponse Annuler la réponse

Vous aimerez aussi :

  • ORGANISATION

    La sous-préfecture de Saint-Denis : conseils pour un rendez-vous sans encombre

  • agence Explora Project
    Agence de voyage et circuits

    Explora Project, l’agence pour des voyages d’aventures durables aux 4 coins du monde

  • Quel hébergement choisir pour skier dans les Alpes ?
    ORGANISATION

    Quel hébergement choisir pour skier dans les Alpes ?

A propos du guide

Autour des Voyages est un webmagazine collaboratif qui est consacré aux voyages et qui va vous permettre, grâce à des routards passionnés, de lire des articles sur tous les aspects pratiques des voyages et des reportages sur de nombreux pays.

Dans ce guide vous pourrez ainsi lire des articles de voyageurs sur le moyen de trouver des billets d'avion et train avec un comparateur de prix, sur les locations de vacances et échanges de maisons mais aussi découvrir des carnets de route et blogs de voyage sans omettre des infos sur comment voyager en famille avec ses enfants.

LES NOUVEAUX ARTICLES :

  • ORGANISATION

    Quel hébergement choisir pour skier dans les Alpes ?

    Chalets, hôtels, résidences… L’offre d’hébergement est variée dans les Alpes. Pour skier en détente dans un paysage recouvert de neige, les villages alpins proposent des lieux de vacances qui correspondent ...
  • Voyager en France

    Ski, détente et confort : les clés d’un séjour réussi à Valberg

    Nichée dans les Alpes du Sud, Valberg séduit par son cadre préservé et ses infrastructures adaptées aux amateurs de glisse et de relaxation. Station familiale par excellence, elle conjugue pistes ...
  • Voyager en Europe

    Où manger et boire à Genève pendant votre séjour ?

    Genève regorge d’endroits où vous pouvez savourer des mets exquis et profiter d’ambiances diversifiées. Entre les restaurants raffinés, les cafés accueillants, les bars à vin conviviaux, et les food trucks ...
  • Equipements et accessoires pour voyager

    Les accessoires utiles pour améliorer votre expérience en tente de toit

      L’installation d’une tente de toit transforme considérablement l’expérience du camping en offrant une solution pratique, mobile et immersive. Pour tirer pleinement parti de ce type d’hébergement, vous devez toutefois ...
  • Voyager en France

    Tourisme dans la Drôme : un écrin de nature et de patrimoine pour des vacances ...

    La Drôme, nichée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, est une invitation permanente à la découverte. Ici, la nature s’exprime en vastes paysages variés, entre montagnes, vallées et plaines baignées ...

A LIRE SUR LE SITE :

Camping, mobile home et camping car

Choisir un camping 5 étoiles pour conjuguer confort, qualité et environnement

Les vacances sont là et comme chaque année les amateurs de nature et de convivialité affluent vers les campings de France. Avec la difficile période de restrictions sanitaires que nous ...
  • Parcourir l’Europe en bus, c’est possible !

    Ecrit par Pascale Simmon
    13 janvier 2020
  • croisière fluviale

    Quel est le prix pour une croisière fluviale sur le Danube ?

    Ecrit par Leane Delaurme
    17 mars 2025
  • location voiture

    Portimao : explorez en toute liberté avec une location de voiture

    Ecrit par Leane Delaurme
    26 janvier 2024
  • Les plus grands avantages d’un velo electrique

    Ecrit par Osana Gastenne
    16 décembre 2024
  • rôle vital tunnels

    Le rôle vital des tunnels pour visiter la Suisse : la clé de la mobilité dans ce pays montagneux

    Ecrit par Abigail Bellemaure
    27 octobre 2023
  • A PROPOS | CONTACT | PROPOSER UN ARTICLE | PUBLICITÉ | CRÉDITS | MENTIONS LÉGALES |
  • PLAN DU SITE
Tous droits réservés : Autour des Voyages ? © 2018 - 2019
Reproduction interdite sans autorisation
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.